【テスト】味噌でコク深い！味噌ポテトサラダ

材料（4人分）

• じゃがいも：3個（約500g）
• 人参：1/2本
• きゅうり：1本
• たまねぎ：1/4個
• ゆで卵：2個

【ドレッシング】

• みそ（弊社の商品を使用）：大さじ2
• マヨネーズ：大さじ3
• 酢：大さじ1
• 砂糖：小さじ1
• 黒胡椒：少々

作り方

1. 野菜の準備
   • じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切って茹でます。茹で上がったらフォークで潰します。
   • 人参ときゅうりは細切りにし、玉ねぎは薄切りにして水にさらしておきます。
   • ゆで卵は粗みじん切りにします。
2. ドレッシングを作る
   • ボウルにみそ（弊社の商品）、マヨネーズ、酢、砂糖、黒胡椒を入れてよく混ぜ、ドレッシングを作ります。
3. サラダを混ぜる
   • 潰したじゃがいも、切った野菜、ゆで卵をボウルに入れ、ドレッシングを加えて全体をよく混ぜます。
4. 仕上げ
   • お皿に盛りつけて完成です。お好みでパセリやチーズをトッピングしても美味しくいただけます！

ポイント

味噌を加えることで、ポテトサラダが一味違う！
味噌をドレッシングに使うことで、いつものポテトサラダがコク深く、豊かな風味に変身します。マヨネーズと合わせることで、まろやかな味わいに。

じゃがいもは熱いうちに潰すと、よりクリーミーに！
じゃがいもを茹でた後、まだ熱いうちに潰すと、より滑らかな食感になります。冷めてからでは硬くなりやすいので、早めに作業を進めると良いです。

トッピングでアレンジ！
パセリやチーズをトッピングすることで、見た目も華やかになりますし、風味も増します。ちょっとしたアクセントを加えると、より美味しくなりますよ。

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